Retour

Menu du restaurant de Didier Bergey à Cadillac

Uniquement le midi sauf jours férié

Menu affaire 29 €

Vol au vent de cuisine Bourgeoise aux rognons de veau et champignons  

Ou

Sardines  farcies ,pesto de roquette et aïoli au safran

***

Carré d’agneau en croute d’herbes, tian de légumes

Ou

Merlu à l’étuvé, mousse de coquillages à l’huile d’olive et risotto de fenouil

***

Pavlova aux fruits

Ou

Dessert du vieux garçon classique de la maison

***
Tout changement sera soumis à supplément

Les menus du midi
10.00€ - 15.00€ - 18.00€

Ce menu est composé à partir des produits des marchés
effectués dans la semaine

Uniquement le midi sauf samedi et jours fériés

 

Menu petit gourmet 15.00 € (-12 ans)

Uniquement le midi sauf samedi et dimanche et jours férié

Oeuf de poule cuisson 64°, velouté de parmesan

***

Pavé de bœuf, pommes de terre au four et légumes glacés

***

     Dessert au trois chocolat

  

Nos formules à la carte
Entrée + Plat   ou   Plat + dessert à 36€

Entrée + plat + dessert 44€

A partir de la liste de produits ci-dessous

Uniquement le midi sauf dimanche et jours férié

Dessert du vieux garçon classique de la maison (crème glacée spéculos, confiture de fruits à l’eau de vie)

Baba à la passion et ses fruits exotiques, chantilly vanille ,sirops au rhum

Poire pochée au vin rouge et épices façon amandine

Le Différent ,dessert autour du chocolat et de la noisette

                                                                                                                                                                       

Our menu
Prenez contact